Sehr geehrter Gast,
wir freuen uns, Ihnen die vielfältige indische Küche mit ihren frischen Zutaten und den unzähligen Gewürzen zu präsentieren.
Essen gilt in Indien als Nahrung für die Seele, daher steht Ihre Zufriedenheit bei uns immer an erster Stelle.
Da unsere authentischen Gerichte teilweise Allergene (wie z.B. Laktose oder Krebstiere) enthalten, bitten wir Sie, dies bei Ihrer Bestellung zu beachten.
Sie finden in unserer Speisekarte direkt an jedem Gericht die entsprechenden Symbole.
Sollten Sie sich dennoch unsicher sein, sprechen Sie uns einfach darauf an.
Wir möchten, daß Sie Ihren Aufenthalt bei uns genießen und in guter Erinnerung behalten.
Vegetarier und Veganer aufgepasst!
Obwohl viele indische Gerichte mit Milchprodukten wie Ghee, indischem Käse oder Joghurt zubereitet werden, kennt auch die indische Küche eine Vielzahl von veganen Speisen.
Sollten Sie Fragen oder Wünsche haben, sprechen Sie uns einfach darauf an.
Gerne bereiten wir Ihnen auch nicht vegane/vegetarische Gerichte in einer veganen Variation zu.
Dies kann evtl. zu einer längeren Zubereitungsdauer führen, garantiert Ihnen aber den vollen veganen Genuss.
Die aktuelle Mittagskarte finden Sie hier: unsere Mittagskarte
Erklärung der Symbole:
Dieses Essen enthält Fisch oder Fischerzeugnisse.
Für Menschen, die auf glutenfreie Ernährung Wert legen, nicht geeignet.
Krebse, Krabben, Scampi, Schalentiere.
Dieses Essen enthält Milch oder Milchprodukte.
Wer auf Nüsse allergisch reagiert, sollte dieses Essen meiden.
Hiermit werden alle Speisen gekennzeichnet, welche Farbstoffe oder Geschmacksverstärker enthalten.
Suppen
101
Murgh Yakhni
Hähnchensuppe
Hähnchensuppe
102
Dal Soup
Linsensuppe
Linsensuppe
103
Tomatensuppe
frisch gekochte Tomatensuppe
frisch gekochte Tomatensuppe
104
Spinatsuppe
frisch gekochte Spinatsuppe
frisch gekochte Spinatsuppe
Salat
111
Beilagensalat
frischer grüner Salat mit frischen Tomaten und Gurken
frischer grüner Salat mit frischen Tomaten und Gurken
(je nach Dressing)112
Tomatensalat
grüner Salat mit Tomaten und Zwiebeln
grüner Salat mit Tomaten und Zwiebeln
(je nach Dressing)113
Gemischter Salat
frischer grüner Salat mit Mais, Paprika, hausgemachtem Käse Tomaten und Gurken
frischer grüner Salat mit Mais, Paprika, hausgemachtem Käse Tomaten und Gurken
(je nach Dressing)114
Indian Tikka Salat
frischer grüner Salat mit Mais, Paprika, Tomaten, Gurken und gegrillten Hähnchenbruststreifen
frischer grüner Salat mit Mais, Paprika, Tomaten, Gurken und gegrillten Hähnchenbruststreifen
(je nach Dressing)115
Scampi Limona
geschälte Scampi gegrillt mit grünem Salat und Dressing
geschälte Scampi gegrillt mit grünem Salat und Dressing
Kleine Vorspeisen
121
Pakora
gemischtes Gemüse im Kichererbsen-Teigmantel paniert und frittiert
gemischtes Gemüse im Kichererbsen-Teigmantel paniert und frittiert
(je nach Dressing)122
Cheese Pakora
hausgemachter Käse im Kichererbsen-Teigmandel paniert und frittiert
hausgemachter Käse im Kichererbsen-Teigmandel paniert und frittiert
123
Chicken Pakora
Hähnchenbrustfilet im Kichererbsen-Teigmantel paniert und frittiert
Hähnchenbrustfilet im Kichererbsen-Teigmantel paniert und frittiert
125
Samosa
2 frittierte Weizenmehl-Teigtaschen, gefüllt mit Erbsen und Kartoffeln
2 frittierte Weizenmehl-Teigtaschen, gefüllt mit Erbsen und Kartoffeln
126
Papadam
frittierte Fladen aus Linsenmehl
frittierte Fladen aus Linsenmehl
Indische Brotspezialitäten
131
Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl
Fladenbrot aus Weizenmehl
132
Garlic Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl mit frischem Knoblauch
Fladenbrot aus Weizenmehl mit frischem Knoblauch
133
Cheese Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl, gefüllt mit hausgemachtem Käse
Fladenbrot aus Weizenmehl, gefüllt mit hausgemachtem Käse
134
Alu Parantha
Fladenbrot aus Weizenmehl, gefüllt mit Kartoffeln
Fladenbrot aus Weizenmehl, gefüllt mit Kartoffeln
135
Peshawari Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl mit Nüssen, Kokos und Rosinen
Fladenbrot aus Weizenmehl mit Nüssen, Kokos und Rosinen
Vegetarische oder vegane Gerichte mit Basmati Reis
(Alle Gerichte können wahlweise vegetarisch oder vegan zubereitet werden)
201
Dal Tadka
gebratene Linsen, zubereitet mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen
gebratene Linsen, zubereitet mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen
202
Dal Makkhni
Linsen mit Butter- Tomaten- & Currysoße
Linsen mit Butter- Tomaten- & Currysoße
203
Mattar Paneer
Erbsen, Kartoffeln und hausgemachter Käse, zubereitet mit Ingwer, Knoblauch und Gewürzen
Erbsen, Kartoffeln und hausgemachter Käse, zubereitet mit Ingwer, Knoblauch und Gewürzen
204
Alu Gobhi
Blumenkohl und Kartoffeln zubereitet mit Ingwer, Knoblauch und Gewürzen
Blumenkohl und Kartoffeln zubereitet mit Ingwer, Knoblauch und Gewürzen
205
Mango Sabji
frisches Gemüse in Mango-Curry-Soße
frisches Gemüse in Mango-Curry-Soße
206
Navratan Korma
frisches Gemüse in Kokos-Cashew-Sahne-Soße
frisches Gemüse in Kokos-Cashew-Sahne-Soße
207
Jeera Alu Paneer
Kartoffeln und hausgemachter Käse, zubereitet mit Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln, Kreuzkümmel und frischem Gemüse
Kartoffeln und hausgemachter Käse, zubereitet mit Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln, Kreuzkümmel und frischem Gemüse
208
Paneer Kadai
hausgemachter Käse (oder Tofu) mit Paprika in einer speziellen Gewürzsoße
hausgemachter Käse (oder Tofu) mit Paprika in einer speziellen Gewürzsoße
209
Palak Paneer
kräftiger Spinat mit hausgemachtem Käse (oder Tofu) und Zwiebeln in Currysoße
kräftiger Spinat mit hausgemachtem Käse (oder Tofu) und Zwiebeln in Currysoße
210
Malai Kofta
hausgemachte Käsebällchen gemischt mit Kartoffeln, gebraten und serviert in einer milden, vegetarischen Soße, Rosinen und Cashewkernen
hausgemachte Käsebällchen gemischt mit Kartoffeln, gebraten und serviert in einer milden, vegetarischen Soße, Rosinen und Cashewkernen
211
Alu Rajma
Leckere Kidneybohnen mit frischem Koriander und Kartoffeln in kräftiger Soße
Leckere Kidneybohnen mit frischem Koriander und Kartoffeln in kräftiger Soße
212
Alu Chana Masala
Kartoffeln und Kichererbsen in würziger Currysoße
Kartoffeln und Kichererbsen in würziger Currysoße
213
Shai Paneer
hausgemachter Käse mit Tomaten und Cashewkernen in Sahnesoße
hausgemachter Käse mit Tomaten und Cashewkernen in Sahnesoße
215
Bombay Aloo
Kartoffeln mit Zwiebeln, Tomaten und scharfen indischen Gewürzen gebraten
Kartoffeln mit Zwiebeln, Tomaten und scharfen indischen Gewürzen gebraten
216
Goa Surprise
verschiedene Gemüse in Kokos-Curry-Tamarindensoße
verschiedene Gemüse in Kokos-Curry-Tamarindensoße
217
Sabji Pachrangi
verschiedene frische Gemüse in würziger Masalasoße
verschiedene frische Gemüse in würziger Masalasoße
Hähnchen mit Basmati Reis
301
Chicken Curry
Hähnchenfleisch mit indischen Gewürzen in Currysoße
Hähnchenfleisch mit indischen Gewürzen in Currysoße
302
Chicken Palak
Hähnchenfleisch mit Spinat und Zwiebeln in milder Currysoße
Hähnchenfleisch mit Spinat und Zwiebeln in milder Currysoße
303
Chicken Vindaloo
Hähnchenfleisch mit Kartoffeln in scharfer Vindaloo-Currysoße
Hähnchenfleisch mit Kartoffeln in scharfer Vindaloo-Currysoße
304
Chicken Tikka Masala
mariniertes, gegrilltes Hähnchenfleisch in einer pikanten Masalasoße
mariniertes, gegrilltes Hähnchenfleisch in einer pikanten Masalasoße
305
Chicken Mango
Hähnchenfleischstücke mit Mangosoße
Hähnchenfleischstücke mit Mangosoße
306
Chicken Kokos
Hähnchenfleisch mit Kokos-Curry-Soße
Hähnchenfleisch mit Kokos-Curry-Soße
307
Chicken Korma
Hähnchenfleisch in Joghurt-Cashewkern-Soße
Hähnchenfleisch in Joghurt-Cashewkern-Soße
308
Chicken Muglai
Hähnchenfleisch mit feinen Gewürzen, Mandeln, Cashewkernen in einer milden Soße
Hähnchenfleisch mit feinen Gewürzen, Mandeln, Cashewkernen in einer milden Soße
309
Dal Chicken
Hähnchenfleischstücke mit Linsen und Zwiebeln
Hähnchenfleischstücke mit Linsen und Zwiebeln
310
Chicken Kadai
Hähnchenfleisch mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln
Hähnchenfleisch mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln
311
Butter Chicken
Hähnchenfleisch in Butter gebraten, mit Tomaten-Sahne-Soße
Hähnchenfleisch in Butter gebraten, mit Tomaten-Sahne-Soße
312
Chicken South India
Hähnchenfleisch mit Kokos und Champignons nach südindischer Art
Hähnchenfleisch mit Kokos und Champignons nach südindischer Art
313
Chicken Madras
Hähnchenfleisch nach südindischer Art mit Curryblättern und Kokosmilch, scharf
Hähnchenfleisch nach südindischer Art mit Curryblättern und Kokosmilch, scharf
314
Chicken Biriyani
gebratenes Reisgericht mit Huhn, Gemüse, gemischten Nüssen und Gewürzen
gebratenes Reisgericht mit Huhn, Gemüse, gemischten Nüssen und Gewürzen
Lamm mit Basmati Reis
401
Lamb Curry
Lamm in Curry-Soße
Lamm in Curry-Soße
402
Lamb Masala
zartes Lammgulasch in Masala-Soße mit Knoblauch und Ingwer
zartes Lammgulasch in Masala-Soße mit Knoblauch und Ingwer
403
Lamb Korma
Lamm in Joghurt-Cashewkern-Soße
Lamm in Joghurt-Cashewkern-Soße
404
Lamb Muglai
ein königliches Gericht aus der Mogulküche mit feinen Gewürzen, Mandeln, Cashewkernen in milder Soße
ein königliches Gericht aus der Mogulküche mit feinen Gewürzen, Mandeln, Cashewkernen in milder Soße
405
Lamb Passanda
Lamm in Cashewkern-Rotwein-Soße
Lamm in Cashewkern-Rotwein-Soße
406
Lamb Kadai
Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, und kräftiger Gewürzsoße
Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, und kräftiger Gewürzsoße
407
Lamb Mango
Lammfleischstücke in Mangosoße
Lammfleischstücke in Mangosoße
408
Lamb Vindaloo
Lammfleischstücke mit Kartoffeln und frischen Kräutern in scharfer Zitronen-Chili-Soße
Lammfleischstücke mit Kartoffeln und frischen Kräutern in scharfer Zitronen-Chili-Soße
409
Lamb Saag
Lammfleischstücke, zubereitet mit Ingwer, Knoblauch, Spinat und frischem Koriander
Lammfleischstücke, zubereitet mit Ingwer, Knoblauch, Spinat und frischem Koriander
410
Lamb Jalfrezi
Lammfleischstücke mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Gemüse mit Ingwer in würziger Soße
Lammfleischstücke mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Gemüse mit Ingwer in würziger Soße
411
Lamb Madras
Lammfleischstücke südindischer Art mit Curryblättern und Kokosmilch, scharf
Lammfleischstücke südindischer Art mit Curryblättern und Kokosmilch, scharf
412
Lamb Biriyani
gebratenes Reisgericht mit Lamm, Gemüse und Nüssen
gebratenes Reisgericht mit Lamm, Gemüse und Nüssen
Fisch
501
Fish Curry
Rotbarschfilet in einer würzigen Currysoße
Rotbarschfilet in einer würzigen Currysoße
502
Fish Masala
Rotbarschfilet in einer würzigen Masalasoße
Rotbarschfilet in einer würzigen Masalasoße
503
Fish Mango
Rotbarschfilet in Mangosoße
Rotbarschfilet in Mangosoße
504
Garnelen Mango
Garnelen in Mango-Cashewkern-Sahne-Soße
Garnelen in Mango-Cashewkern-Sahne-Soße
505
Garnelen Kadai
Garnelen mit Zwiebeln, Tomaten und Paprika
Garnelen mit Zwiebeln, Tomaten und Paprika
506
Garnelen Biriyani
gebratenes Reisgericht mit Garnelen, Gemüse, Nüssen und Gewürzen
gebratenes Reisgericht mit Garnelen, Gemüse, Nüssen und Gewürzen
507
Garnelen Saag
Garnelen mit kräftigem Spinat und Currysoße
Garnelen mit kräftigem Spinat und Currysoße
Nachspeisen
601
Firni
Milchreis Dessert mit Mandeln und Kokos
Milchreis Dessert mit Mandeln und Kokos
602
Kulfi
Indisches Eisdessert mit Kardamom und Safran auf Milchbasis
Indisches Eisdessert mit Kardamom und Safran auf Milchbasis
603
Mango Kulfi
Indisches Mango-Eisdessert
Indisches Mango-Eisdessert
604
Eis Surprise
2 Kugeln Eis der Saison, dekoriert
2 Kugeln Eis der Saison, dekoriert
(je nach Eissorte)605
Mangocreme mit Vanilleeis
Fruchtige Mangocreme mit Vanilleeis
Fruchtige Mangocreme mit Vanilleeis
Indische Getränke
Salziges Lassi
erfrischendes, salziges Joghurtgetränk mit Kreuzkümmel
erfrischendes, salziges Joghurtgetränk mit Kreuzkümmel
Mango Lassi
erfrischendes Joghurtgetränk mit Mango, Kardamom, Rosenwasser und Mandel
erfrischendes Joghurtgetränk mit Mango, Kardamom, Rosenwasser und Mandel
Kokos Lassi
erfrischendes Joghurtgetränk mit Kokos
erfrischendes Joghurtgetränk mit Kokos
Banana Lassi
erfrischendes Joghurtgetränk mit Banane
erfrischendes Joghurtgetränk mit Banane
Guaven Lassi
erfrischendes Joghurtgetränk mit Guave
erfrischendes Joghurtgetränk mit Guave
Litschi Lassi
erfrischendes Joghurtgetränk mit Litschi
erfrischendes Joghurtgetränk mit Litschi
Chai (indischer Milchtee)
Gewürztee mit Milch gekocht
Gewürztee mit Milch gekocht
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